Bresca

Cocina de autor con ingredientes locales y un ambiente acogedor.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,5(1542)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: 20€ - 50€
Dirección: Calle Tinte, 15, 28801 Alcalá de Henares, Madrid, España
Sitio web: https://bresca.es
Teléfono: +34 912 79 57 83

Bresca es un encantador restaurante ubicado en la Calle Tinte, 15, en el corazón de Alcalá de Henares, Madrid. Este establecimiento destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Su menú ofrece una variedad de platos que fusionan la cocina tradicional con toques contemporáneos, incluyendo opciones vegetarianas y de temporada. Además, Bresca se encuentra a poca distancia de atracciones emblemáticas como la Universidad de Alcalá y la Casa de Cervantes, lo que lo convierte en una parada perfecta para los visitantes. Sin duda, es un lugar que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en esta histórica ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Lasagna Bolognese	€15-€20
Pizza Margherita	€12-€15
Tagliatelle al Pesto	€13-€18
Tiramisu	€8-€10
Carpaccio de Pollo	€14-€18

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Lasagna Bolognese

La lasaña con ragú de carne, bechamel y queso parmesano es una delicia que no decepciona. La combinación de sabores es equilibrada, con el ragú aportando profundidad y la bechamel una cremosidad perfecta. El toque del queso parmesano gratinado añade un sabor salado que realza cada bocado. Ideal para quienes buscan una comida reconfortante y sabrosa. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Pizza Margherita

La pizza con tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva es una delicia que resalta la simplicidad de los ingredientes frescos. La combinación de la mozzarella cremosa con el tomate jugoso crea un equilibrio perfecto, mientras que la albahaca aporta un toque aromático que eleva el sabor. El aceite de oliva añade un acabado suave y rico. Sin duda, una opción que satisface y deja ganas de repetir.

Tagliatelle al Pesto

Los fideos de tagliatelle con salsa de pesto son una delicia que resalta la frescura de la albahaca y la textura crujiente de los piñones. La combinación con el parmesano añade un toque cremoso y salado que realza cada bocado. La presentación es cuidada y apetitosa, haciendo de este plato una opción ideal para quienes buscan un sabor auténtico y reconfortante. Sin duda, una experiencia culinaria muy recomendable.

Tiramisu

El tiramisú es un postre italiano que realmente deleita. Sus capas de bizcocho suave, combinadas con el cremoso mascarpone y el toque del café, crean una experiencia de sabor equilibrada y reconfortante. La textura es ligera, lo que permite disfrutarlo sin sentirse abrumado. Es el cierre perfecto para cualquier comida, dejando un agradable recuerdo en el paladar. Sin duda, una opción clásica que nunca decepciona.

Carpaccio de Pollo

La carne de pollo cruda con rúcula, parmesano y aderezo de limón es una opción fresca y ligera que sorprende por su equilibrio de sabores. La rúcula aporta un toque amargo que contrasta perfectamente con la cremosidad del parmesano, mientras que el aderezo de limón realza todos los ingredientes. Ideal para quienes buscan una entrada refrescante. Sin duda, una elección interesante para los amantes de la cocina saludable.